( পূর্ব প্রকাশিতের পর )৫গাট ও মাইক্রোবায়োমGut বা গাট—শব্দটা আজকাল আমরা প্রায়ই শুনি। কিন্তু সাধারণ মানুষের কাছে এর প্রকৃত অর্থ এখনও অনেকটাই অস্পষ্ট। অনেকেই মনে করেন গাট মানেই শুধু খাবার হজমের জায়গা। কিন্তু আসলে এটি আমাদের শরীরের এক বিস্ময়কর কেন্দ্র, একে বলাই যায় শরীরের “কন্ট্রোল রুম।”প্রায় ৩০ ফুট দীর্ঘ এক নালি—যা মুখ থেকে শুরু হয়ে খাদ্যনালী, পাকস্থলী, ক্ষুদ্রান্ত্র, বৃহদান্ত্র অতিক্রম করে পায়ুদ্বারে শেষ হয়—এই অবিশ্বাস্যভাবে সূক্ষ্ম ও জটিল ব্যবস্থাটিই হলো গাট।গাটই ঠিক করে দেয়—আমরা কতটা শক্তি পাবো,কোন ভিটামিন–মিনারেল শোষিত হবে,হরমোনগুলো কীভাবে কাজ করবে,আর আমাদের ইমিউন সিস্টেম কতটা শক্তিশালী থাকবে।গাট মাইক্রোবায়োম – আমাদের ভেতরের নীরব পরিবারগাটের ভেতরে লুকিয়ে আছে কোটি কোটি