কেউ হয়ত আমার সামনে এক বোতল মধু এনে রাখল। এখন, আমি এই মধুকে দুইভাবে ব্যাবহার করতে পারি। সেই মধুর বোতল ল্যাবরেটরিতে নিয়ে গেলাম,- নানাভাবে সেই মধুর chemical  analysis করলাম,মধুর নানা উপাদাগুলির গুনাগুন ব্যাখ্যা করলাম, মধুর  উপর দিনরাত গবেষণা করে-দেশবিদেশের বিজ্ঞানীদের রেফারেন্স পড়াশোনা করে phd ডিগ্রী অর্জন করলাম। মধুর গুনাগুন নিয়ে দেশেবিদেশে সেমিনার করলাম,- মধু সেবনের স্বাস্থ্যকর দিক নিয়ে ইউটিউব ভিডিও বানিয়ে লাখ লাখ ফলোয়ার বানালাম। কিন্তু ল্যাবরেটরিতে analysis করতে করতে মধুর বোতল খালি হয়ে গেল,- আমি নিজের জিহবায় এক ফোঁটা মধু ঢেলে তার মিষ্টতা অনুভব করার প্রয়োজন মনে করিনি। মধু সম্পর্কে আমার তাত্ত্বিক জ্ঞান কিন্তু অগাধ!! মধু বিশেষজ্ঞ আমি৷ আরেকভাবে তার ব্যাবহার